О том, что детей в городских школах кормят тухлятиной, первой сообщила прокуратура республики. Правоохранители зафиксировали 11 нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Чиновникам Прохладного грозят крупные штрафы.
Тухлое мясо и скисшее молоко — во многих школах Прохладного, готовя обед для детей, повара использовали самые «отборные» ингредиенты. Прокурорская проверка показала, что учебные заведения города нарушали режим хранения продуктов. Поэтому сотрудники столовой нередко использовали в работе просроченные продукты.
Всего прокуроры зафиксировали 11 нарушений. В ближайшее время руководство школ и начальник управления образования должны их устранить. Десять чиновников уже привлечены к административной ответственности.
К чему приводит несоблюдение элементарных санитарных правил, чиновникам, казалось бы, давно известно. Так, в марте 2016 года 30 детей отравились в детском саду «Псынэ» в селе Нартан. Причиной, по данным следствия, послужила некачественная еда. Пример показательный. Однако руководители образовательных учреждений республики не усвоили урок.
Впрочем, подобную беспечность проявляют не только чиновники Кабардино-Балкарии. Из-за антисанитарии и неправильного хранения продуктов травятся школьники и других регионов Северного Кавказа. К примеру, в марте прошлого года работу потерял директор третей школы в Буйнакске. Здесь после плотного обеда в больницу с острой кишечной инфекцией попал 21 ребенок.
Роспотребнадзор Дагестана провел проверку и ужаснулся увиденному: на кухне столовой нет фильтров для очистки водопроводной воды, не хватает моечных ванн, разделочных столов, холодильного оборудования, кухонной и столовой посуды, поварихи не привиты против дизентерии.
В июле 2017-го отравились семнадцать воспитанников детского сада №4 в городе Ардон. По версии следствия, малышей заразил один из сотрудников детского сада.
