Карачаево-Черкесская Республика вышла на второе место в России по производству баранины, достигнув показателя в 20 килограммов на каждого жителя.
Такие данные в интервью телеканалу РБК ТВ Юг озвучил президент Национального союза овцеводов, академик Российской академии наук Харон Амерханов.
Уверенное лидерство с колоссальным отрывом удерживает Республика Калмыкия, где на душу населения приходится 74,5 килограмма баранины.
По словам эксперта, основное поголовье овец на территории Российской Федерации сконцентрировано в двух федеральных округах – Южном и Северо-Кавказском. На их долю приходится порядка 63% всего поголовья в стране. Производство баранины колеблется в пределах этой же величины.
Амерханов убеждён, что для дальнейшего наращивания поголовья и объёмов выпуска мяса овцеводческая отрасль нуждается в реальной государственной поддержке. По его расчётам, реализация пакета предложений, уже разработанных и переданных в Министерство сельского хозяйства РФ, позволит увеличить ключевые показатели на 3-5% в ближайшие два года, а к 2030 году достичь прироста в 15-18%.
Ранее сообщалось, что в период с января по ноябрь 2025 года в сельскохозяйственных организациях Карачаево-Черкесии поголовье овец и коз, откармливаемых на убой, сократилось на 16%, опустившись до отметки в 103,7 тысячи голов. Негативная динамика наблюдалась и в ряде соседних субъектов Федерации. В Ставропольском крае падение составило 11,6%, до 142,6 тысячи голов, а в Дагестане поголовье просело на 3,9%, до 1,3 миллиона голов. Единственным регионом Северного Кавказа, где был зафиксирован рост, стала Кабардино-Балкария, нарастившая стадо на 3%, до 102,8 тысячи голов.
