Согласно аналитическим данным, «индекс бургера», который отражает покупательскую способность населения, в Северо-Кавказском федеральном округе по итогам III квартала текущего года возрос на 11% в годовом исчислении.
Это означает, что на среднюю месячную заработную плату на Северном Кавказе можно было приобрести 313 бургеров. Соответствующую информацию в этот четверг, 11 декабря, приводит РБК.
В среднем по стране «индекс бургера» в июле-сентябре 2025-го вырос на 18% в сравнении с таким же периодом предыдущего года и достиг отметки в 574 бургера. Москва, как и ранее, занимает первую строчку рейтинга по доступности этого продукта: на среднюю столичную зарплату можно было приобрести 1025 бургеров. За год рост показателя в российской столице достиг 23%.
Наибольший прирост «индекса бургера» отмечен на Дальнем Востоке – 30%. В результате жители ДФО могут позволить себе 685 бургеров на среднемесячный заработок.
По замечанию экспертов, рост индекса говорит о положительной динамике реальных доходов населения и устойчивом спросе на рынке общепита. Несмотря на то, что региональные диспропорции продолжают сохраняться, в большинстве округов покупательская способность населения увеличилась по сравнению с прошлым годом, что способствует развитию сетей быстрого питания, локальных брендов и новых форматов уличной еды.
«Индекс бургера» рассчитывается на основе информации из потребительской панели «Ромир», отслеживающей реальные покупки россиян по данным чеков. Панель охватывает 40 тыс. потребителей из 15 тыс. российских домохозяйств. Для расчёта также используются официальные данные Росстата о средней зарплате в регионах страны.
